NOS BOISSONS
Pelforth
Liqueur de litchi, saké, sirop de cerise
Cocktail de fruits frais mixés
Bière Japonaise
La coupe
Le verre
Liqueur de prune japonaise
Bière Japonaise
La coupe
THÉS ET INFUSIONS
Un mélange harmonieux de mélisse, verveine et menthe. Parfait après le repas
Mélange de thé noir, thé vert, écorces d’oranges et de citron, morceaux de cannelle, fenouil,…
La délicate association du thé vert et du citron confit pour un mariage très réussi
Le « rooibos » est un délicieux thé d’Afrique du sud. A consommer sans modération. (Sans théine)
Enrichi de fleurs de jasmin, découvrez la meilleure qualité de ce grand classique des restaurants…
Sa saveur très douce fait de ce thé une excellente initiation aux multiples « Sencha » du Japon.
Noix de coco, mûrier, écorces d’orange, cassis.
Agréable rencontre du thé vert et de la groseille.
Mélange de thé vert Sencha et de thé Gunpowder, à la menthe Nanah parsemé de pétales de rose rouge…
Le bancha Houjicha possède un goût très frais, idéal pour accompagner les plats japonais délicats…
Un thé raffiné au parfum floral, doux et rafraîchissant, idéal pendant et après chaque repas.
Thé vert traditionnel finement broyé, le Matcha a une saveur végétale délicate et rafraîchissante…
MENUS LE MIDI
Soupe et salade de crudités 4 brochettes variées – Riz blanc (gohan)
Soupe et salade de crudités Tonkatsu (porc pané) + Riz
Soupe et salade de crudités Petit plateau composé de 3 Sushi, 6 Maki et 3 Sashimi saumon
Soupe et salade de crudités Nikuyaki (boeuf grillé au barbecue) + Riz
Soupe et salade de crudités Assortiments de 10 pièces de Sashimi + Riz
Soupe et salade de crudités Thon Teriyaki (thon frais grillé) + Riz
Soupe et salade de crudités
Thon ou Saumon ou Bar ou Boeuf + Riz blanc
Soupe et salade de crudités Bar citron, ail et piment + Riz blanc
Soupe et salade de crudités Poulet Teriyaki (poulet croustillant) + Riz
Soupe et salade de crudités Shiromiyaki (poisson blanc grillé) + Riz
Soupe et salade de crudités
Magret de canard grillé sauce teriyaki + Riz
Soupe et salade de crudités
Ebi Fulaï (crevettes panées) + Riz blanc
Soupe et salade de crudités
Sushi Saumon